Кабарете  по праву считается лучшим местом для катания и обучения кайтсёрфингу и виндсёрфингу в Доминикане и одним из лучших спотов в мире. Но для опытных райдеров, жаждующих разнообразия и путешествий, на острове немало мест, где также можно покататься на  кайте  и познакомится с местным колоритом.
Одна из таких интересных поездок поблизости от Кабарете - это даунвинд с Лас Канас в Кабарете .
С этой поездкой знакомы и многие локалы, живущие  в   Кабарете,... и кайтеры туристы, приезжающие сюда покататься. Кайт инструкторы Кабарете , в свободное от обучения кайтсёрфингу время, также не прочь насладиться этим путешествием по океану по всегда разнообразным прибрежным волнам. В Фейсбуке даже есть местное сообщество Cabarete Downwinder, где иногда кто-нибудь кидает клич и собирает компанию кайтеров для этого трипа.
Кайт школа Kanifas  не остаётся в стороне от этого фанового катания и частенько организует или принимает в нём участие: и в летнее время, когда ветер особенно стабильный и постоянный, а туристический сезон не так высок, а также и зимой, когда волны наиболее интересны с точки зрения вейврайдинга. Как-то из Баваро ( Пунта Кана) приезжала бывшая ученица   кайт  школы Kanifas, прошедшая обучение кайтсёрфингу в Кабарете ранее, специально для того, чтобы проверить свои окрепшие навыки кайтбординга, и принять участие в этом маршруте. 
Стартуем обычно на пляже деревушки Лас Канас, где местные дети, да и не только дети, собираются посмотреть на это развлечение и стараются хоть чем-нибудь подсобить: то поднести доску, то подержать или помочь накачать кайт. 
В одной из недавних поездок  кайт   сафари  из  Лас   Канас   в   Кабарете   с   кайт   школой   Kanifas , один из местных жителей недоумевал по поводу доски без петель: «Ну я понимаю, здесь ноги в ботинки можно засунуть, а на этой-то как ехать? Упадёшь ведь!» 
Вся дистанция по прямой примерно 15 километров. Но на самом деле, каждый раз проходишь разное, гораздо большее расстояние, ориентируясь на всю группу и иногда задерживаясь и катаясь подольше в местах с наиболее интересными волнами.
По пути, всегда заходим в Ля Боку, впадающую в океан речку. Катание на кайте по флету в пресной воде вносит приятное разнообразие и контраст. Кроме того, La Boca- достопримечательность кайтсёрфинга в Доминикане, и для кайтсёрферов, кто впервые попал  в   Кабарете , обязательно нужно побывать и покататься на кайте на этом замечательном споте. Там же можно посидеть и немного отдохнуть в ресторанчике Вильсона на другой стороне реки.  Это своеобразное строение из жердей, с крышами из пальмовых листьев, трудно назвать рестораном в привычном смысле. Но рыбу, крабов и многие другие блюда готовят в нём вкусную, и по цене, приятно отличающейся от ресторанов  Кабарете. И, наверное, нигде  в   Кабарете не найти речных крабов, которые можно заказать в ресторанчике Вильсона. Доминиканцы называют их сирикос. Его лодка безостановочно курсирует с одного берега на другой, перевозя в ресторан туристов и кайтсёрферов. Я ему даже как-то недавно предложил в шутку расчистить посадочную площадку для кайтов, чтобы кайтбордеры доезжали и сажали кайты прямо на противоположном берегу, возле его ресторана. Он сказал, что и сам об этом уже думал… 
После Ля Боки -завершающая часть пути, в Кабарете. Перед Кабарете отходим подальше в океан, чтобы обогнуть выступающую часть рифа перед заливом Бозо Бич, и выходим на знаменитый кабаретовский риф. Если волны в этот день большие, проехать по всему рифу по волнам, не заботясь о зарезании и удержании высоты по ветру, - незабываемое удовольствие! По мнению многих опытных кайтсёрферов, вейврайдинг на рифе  Кабарете , когда приходят хорошие волны, - один из лучших, который они встречали.